养猪污水处理

　 　2014年，我国人均肉类占有量达到世界平均水平，蛋类占有量达到世界发达国家水平，只有牛奶占有量仍然不足世界平均水平的1/4。畜牧业总产值达到 3.5万亿元，肉类总产量8707万吨，禽蛋总产量2894万吨，牛奶总产量3725万吨，我国畜牧业占农业总产值的比重已经超过30%，成为农业支持产 业。

　 　今后养殖业的发展将遵循总量控制，稳中求进，加速规模化发展进程。调节养殖产业结构，适度加快发展草食动物。坚持市场调节，继续发展肉、蛋、奶深加工产 业。养殖业的发展将从原来的总量发展型向规模化集约型发展，大量中小型养殖企业（户）将被市场淘汰，养殖企业必须在规模化、产业化、提高科技创新能力、提升单位生产力上求得发展机会。
殖业废弃物包括污水、粪便、病死动物、粉尘、尾气等等。其主要污染因子为：COD、BOD5、NH3-N、TP、SS、H2S、NH3 、PH、粉尘、阴、阳离子（重金属）、微生物、抗生素、畜药残留等。这里我们按照废弃物分类来分析其治理要领与技术。

　　1、养殖污水

　　养殖业污水来源，主要有畜禽尿液、冲洗水、饮水残留，滴水、雨水、饲养员生活污水等。污水中含有的主要污染因子为COD、BOD5、NH3-N、TP、SS、病原微生物。污水中还携带残留饲料和粪渣，以及畜药残留物、溶解性可挥发嗅味气体等。

　　环保部门重点关注，或者对环境构成污染的主要污染因子为：COD、BOD5、NH3-N、TP、SS、病原微生物。这些污染因子的治理技术，其实已经十分成熟：

　　（1）COD （BOD5）的处理，可通过厌氧、好氧组合生化工艺来消化分解。

　　（2） NH3-N的处理可分为三个步骤：氨化反应（厌氧）、硝化反应（好氧）、反硝化反应（缺氧）来处理，也可以通过化学反应合成或分解来去除，如MAP回收工艺（磷酸铵镁盐回收）。

　　（3）TP的处理，在厌氧条件下有机物释放磷，在好氧条件下污泥可以吸收磷，通过沉淀污泥可以去除磷，也可以通过化学方法来去除。

　　（4）悬浮物（SS）通过沉淀过滤的方法可以有效去除。

　　（5）病原微生物可通过投加强氧化剂，如：O3、ClO2、漂白粉等有效杀灭。

　 　完整的养殖污水处理工艺流程可以表述为：厌氧——缺氧——好氧——沉淀——消毒。实际上，以上是养殖污水处理的工艺中投入最省、运营成本最低的工艺。但 是能否熟练与有效运用上述工艺来解决养殖业污水的达标治理，的确是困扰大多数环保工作者的难题。其工艺参数的选择，和工艺条件的设置是十分困难的，尤其是 工艺单元处理效果的不确定性和季节性变化，都让大多数设计人员无所适从。正因如此，许多环保科技工作者将目标转向其他工艺技术上，企图通过更先进的工艺来 解决这些问题。将膜技术、

强氧化技术、电解技术等用于养殖污水处理工艺中。这样做虽然效果得到了立竿见影的提高，但投入成本，运营成本直线上升，让养殖企业无法承受。

　 　膜技术用于垃圾渗滤液处理上，已经在国内外普遍推行，每吨垃圾渗滤液用膜处理工艺的投资成本一般在8—10万元/吨水，而运营成本最低也超过30元/吨 水。用强氧化剂臭氧（O3）氧化分解，理论上每克COD需3克O3，每克NH3—N需2.2克O3（实际上常态下O3对NH3—N去除效果很差），而O3 的生产一般采用高压放电的方式，以目前的O3发生技术每克O3的发生成本均在0.02元以上。污水中COD以千为单位，NH3—N以百为单位，其分解成本 需要几十元至上百元，实非养殖企业能承受。电解工艺用在高浓度污水处理上，目前尚处在实验室研发和工业实验阶段，还没有长期有效运营的市售装置。而且电解 工艺，从能量守恒，电化学原理来分析，虽然会有很强的处理能力，但其处理成本也是非常高的。

　 　养殖企业是一个污水产生量大，尤其是水泡粪、水冲粪的清粪方式，即使是干清粪（从环保和节水的角度讲，我们推荐干清粪模式，这也是国家鼓励推广的模 式），以每头猪计算，从幼猪到出栏成猪，污水产生量为5—6吨/头，如果污水的处理成本超过30元/吨，则养殖企业将发生经营亏损而无法生存。

　　因此，开发并应用投资省，运营成本低的环保工艺是养殖业环保治理工作的重要攻关课题，而养殖企业应在节约用水、减少排污、雨污分离、固液分离、资源利用上努力挖潜。

　　2、粪便处理

　 　养殖业粪便历来是农家最好的农作物肥料，但是随着规模化程度的提升和专业化分工的日益明显，一方面养殖场自身与周围没有可供足够消纳的农田或林地；另一 方面养殖企业已不再从事农业生产活动，自身没有可供足够消纳的农田与林地。这样养殖场产生的粪便就必须寻求新的出路。目前大部分企业的做法是靠周边农民外 运消化，少数有条件的可以与有机肥企业或农场签订消化合约。

　 　需要强调的是我们有个误区，以为有人外运处理就是解决了粪便处理问题，而事实上并非如此。这里有两个关键问题需要明确与解决，一是鲜粪外运问题，鲜粪运 输必然产生跑冒漏等外泄现象，因为鲜粪的含水率高达80%，有严重的恶臭气味，并且还携带大量病原微生物，这会对环境和人类构成严重污染与威胁，除非采用 专用的环保运输车，这是很难做到的。二是鲜粪返田，同样会给环境和人类带来严重污染和威胁，并且肥效不高。

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